水产品把关严 供应充足价格稳

2022-01-25 15:17:02

■执法人员现场进行样品制备。

本报讯(文/记者吴笛通讯员晓煜图/陈嘉新)昨晚,在夏商国际水产交易中心,市海洋发展局组织人员开展节前水产品市场检查,除了防疫检查,还对水产品进行质量抽检。据了解,春节期间,我市水产品供应充足,价格平稳。

夏商国际水产交易中心的防疫措施做得比较到位。门口有人员检查进入车辆人员的健康码,为车上人员测体温,并提醒戴好口罩。市场内,身穿防护服的防疫人员正在消杀。据介绍,该中心一天至少消杀两次,除了经营场所,冷链冷库等区域也是消杀重点。执法部门要求,要根据市场情况再增加消杀频次。

在市场内的一家水产店,店家从海鲜池里捞出三条海鲈鱼,执法人员现场进行样品制备,分装成检测样品和备份样品。检测样品用以在实验室检测农残。备份样品被贴上封条,执法人员和被抽检对象共同签章确认,以备检测样品出现不合格时备查。同时,执法人员对该批次海鲈鱼的产地来源、基数进行了详细登记,并检查了商户的营业执照。

市场工作人员介绍,从本周一开始,中心就进入了节前交易高峰期,平时中心每天水产品的销售量为500多吨,现在为700多吨,预计除夕前一天达到最高峰,在780吨左右。从春节期间热销的水产品来看,高端水产品有帝王蟹、龙虾等,大众水产品有海鲈鱼、金鲳鱼、珍珠龙胆、白对虾等,冰鲜类水产品有带鱼、鱿鱼、赤鯮等。“不久前,我们对商户们进行了节前供应动员,倡导商户多存储冰鲜冻品,多进活鲜,保证春节期间的供应。”

从价格来看,大众水产品涨幅不大,在5%-10%之间。高端水产品涨幅大一些,在15%-20%之间。“元宵过后,估计价格会慢慢回落到平时的水平。”市场工作人员说。

市场内的荣辉水产负责人洪先生说,他经营的主要是贝类,20来个品种,都是由大连产地直发。“我这边的水产品在大连要检验,到厦门后还要检验,质量是有保障的,市民可以放心购买”。

(文章来源:厦门晚报)

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