记者从常山县政府获悉，继2019年荣获“浙江鲜辣美食之乡”后，常山县近日被授予“中国鲜辣美食之乡”称号，并在2021—2024年享有该称号使用权。
自2020年底以来，常山县大力开展“鲜辣常山”品牌打造工作，坚持以数字化改革为引领，围绕打造“中国鲜辣美食之乡”目标，依托数字鲜辣美食平台，深入实施“一十百千万”工程，即创建一个“中国鲜辣美食之乡”、研发十大“鲜辣美食名宴”、打造百个“鲜辣食材基地”、推出千家“鲜辣美食门店”、培训万名“鲜辣技艺厨师”。目前，常山县拥有鲜辣餐饮美食从业人员1.1万人，各类食材基地171个，鲜辣品种100多种，餐饮单位1500余家;成立了18个常山县寓外商会“常山鲜辣美食”宣传推广服务中心，在杭州、宁波等地新开鲜辣美食门店8家，改造提升22家，今年前10个月，常山全县鲜辣美食产业实现营业额12.5亿元，比去年全年营业额多出1.5亿元。
(通讯员 胡巩民 刘青 记者 邱丹晨)
营业执照公示信息