快消息!“长沙名片”能否征服南京吃货

2022-06-16 08:02:56

□金陵晚报/紫金山新闻记者江芬芬

昨日中午,被称为“长沙名片”的网红奶茶品牌——茶颜悦色在官方微信公众号宣布,将南京定为在江浙地区首开的城市,开业时间预计在8月中旬。该消息一度冲上微博热搜第二,不少南京吃货欢呼“它终于来了”。

南京,是茶颜悦色走出长沙后的第三站。此前它只在大本营长沙开店,直到2020年12月在武汉开出首店,今年6月再度“落子”重庆。虽然茶颜悦色开店仍显“节制”,但出湘能否征服南京吃货?

8月“它”要来南京,近期进场装修

“又一座城市定了下来。8月,我们要去南京。”昨日,茶颜悦色在官微上如是说。据了解,茶颜悦色南京店开业时间预计在8月中旬,“不出意外的话,我们会先开两家店,分别在‘新街口IFCX’和‘江宁区南京景枫’两家商场。”

消息一出,数小时内这篇文章的阅读量超过10万,不少南京市民在留言中“欢呼”。与此同时,当日下午,“茶颜悦色南京”一度冲上微博热搜第二条,许多网友表示羡慕南京人民,“很会选城市,南京人真的爱吃爱喝”这条留言点赞高达4000次。

南京景枫也不失时机地推出海报——“华东的第一杯茶颜悦色,8月,等你来喝茶”。据了解,茶颜悦色店铺在商场负一层,近期就会进场装修。南京景枫商场相关负责人表示,“几个月前,得知茶颜悦色全国战略部署的消息,南京不少商业体主动洽谈,景枫也第一时间发出邀请。茶颜悦色品牌方在5月初进行了实地调研,对我们客流和场地较为认可,最后选择首站落地景枫。”

景枫作为江宁百家湖商圈人气商场,客流量一直令人瞩目。在其看来,这次合作,也是双方以市场需求为导向的一拍即合。

不少南京市民感慨,茶颜悦色还是“很懂南京”。另一家店铺位于被称“中华第一商圈”的南京新街口商圈,消费力也是相当强劲。


【资料图】

“排队几小时只为一杯茶”

一杯奶茶何以掀起如此大的波澜?

尽管近些年新式茶饮市场竞争激烈,顶着“长沙名片”“长沙茶饮之光”头衔的茶颜悦色一直热度未减。

公开资料显示,茶颜悦色创立于2015年,以茶饮和甜品为主打。该品牌被指“城市限定”,一直以长沙为大本营,在长沙的线下门店甚至可以达到“十步一店”的高密度。直至2020年12月,茶颜悦色才在相邻的武汉开出外市首家门店。

今年6月1日,茶颜悦色入驻重庆。彼时,公司在官微上表示,“第三站去哪儿还没定下,青瓦白墙的苏州、历史厚重的南京、韵味十足的西安、天府之国的成都,都不无可能……”由于顶着全国人民的深情呼唤,许多市民也没想到,茶颜悦色最终敲定南京为第三站。此前,抱着尝鲜的想法,不少南京吃货不惜“跨城代购”。杨先生告诉记者,之前去长沙玩,回南京之前,特意帮朋友带了三杯茶颜悦色。对比市面网红奶茶动辄一杯二三十元的价格,茶颜悦色的价格算是“亲民”,最高价格也不过18元,茶味也比较浓郁。

店面稀少加上网络种草,茶颜悦色几次异地开业,都会遭遇疯狂排队和高价代购。武汉首店开业当天,创造了排队8小时只为一杯奶茶的纪录。在重庆开店,不少网友也反映“为了这杯幽兰拿铁,排了三个小时”……

昨日,茶颜悦色官微也表示,“8月的南京应该是很热的,所以还想提前嘱咐朋友们,避免购买二手奶茶,放置时间长了,奶茶非常容易滋生细菌。同时,我们会准备好各类服务,给大家尽量舒适的体验;我们也会加快开店速度。”

出湘,茶颜悦色能热多久

不难看出,相比重庆四家门店同时开业,此次茶颜悦色官宣南京两店首开,透露出一丝谨慎的意味。

在茶颜悦色“出湘”之前,由于长沙的门店太过于密集,市场逐渐饱和,茶颜悦色急需走出长沙拓展新市场。

“为了让更多被迫闭店的小伙伴能有事干,这次我们必须去找寻更大的市场,更多的城。一城若不够,那就走三城。”今年4月初,茶颜悦色就在其公众号上表示。“为了企业自救,我要带着团队去更大的市场‘打粮食’。”茶颜悦色创始人吕良也表示。

凭借着极高的人气,茶颜悦色总能高势能杀入新市场,引发一波波营销刷屏,不过随着品牌陆续到其他城市开店,新鲜感过去,热度自然散尽。记者了解到,茶颜悦色目前在武汉市场的门店数量超过30家,已经不用排队。重庆网友也反映,“开店几天后,排队时间大大减少。”

排队抢购为新式茶饮品牌惯用的营销手段,许多业内顶流就此诞生。但从其他网红品牌的发展来看,一旦品牌扩张加速、稀缺性逐渐减弱,就很难一直保持“明星热度”,逐渐回到奶茶店的常态。“长沙名片”能否征服南京吃货,几个月后答案就将揭晓。

(文章来源:金陵晚报)

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