摘要：
不否认目前苹果供给存在总量和结构性问题，但价格分析不能脱离供给和需求分析框架，基本面分析必须将繁杂的影响因素统一到供给和需求博弈的分析框架中，影响因素的着力点是在供给上还是在需求上，供给和消费现状决定了目前的绝对价格，但是未来价格的走势取决于供给和消费各自边际变化的交互结果。供给的问题已经讨论的足够多，但是消费的真实情况是什么呢？
1-当前国内经济形势仍不乐观。居民收入水平降低影响消费意愿和消费结构。
2-入库后差货和好货走货相对稳定偏快，中等货走货较慢，市场整体表现不佳
3-苹果面或临替代果品的量价冲击
4-局部疫情影响苹果等生鲜品消费
23 卓创数据877.12 万吨。当前圣诞节、元旦备货结束，部分冷库开始为元旦备货做准备，近几天库内成交量稍有减少，且多以地面货和客商自提货发往市场；批发市场销秦观、花牛、金帅等价格实惠的品种走货较好。但富士苹果易仍以三级货为主，整体销售不佳。
总体上看，我国水果总量持续增产，生鲜水果总供给持续增加，尤其是砂糖橘、沃柑等冬季大众水果增产较明显，且量大价低，虽然新季苹果入库量同比降低，但果农、库存客商挺价惜售情绪不减或对苹果去库存不利，可能使得年后去库存压力大增，对苹果后市造成不利影响(鲁证期货梁作盼投资咨询资格证号：Z0015589)。
（文章来源：鲁证期货）
