美容营养品+特饮、果蔬益生菌奶粉、进口特制干酪、黑科技免疫双拼粮、品牌新IP……在2021进博会上，全球或亚洲首发新品、新服务、新科技、新传播方式迭现，中外品牌同一平台上竞技，在中国市场上争抢国民眼球。
与此同时，透过进博会，中国企业全球化“进度条”被清晰看见，越来越多中国企业与外资企业通过合作、互相渗透，迈向更深更广的国际市场。
◆新品新服务新业务迭现，中外企业竞争妍
在达能展台，母婴奶粉产品琳琅满目：助力母乳优质喂养的妈妈益生菌、即开即饮的配方液态奶、帮助宝宝辅食过渡的营养辅食奶米粉、学龄前儿童奶粉……
“中国市场目前已拥有全球最丰富的爱他美3产品线，全面覆盖生命早期2000天营养所需。”达能纽迪希亚生命早期营养品中国区总经理周志刚表示，该公司高度重视中国消费者的需求，不仅关注中国新生代家庭在实际育儿过程中遇到的情况，倡导先锋的育儿理念和科学的喂养方式，更通过跨境电商的方式臻选全球领先的科研成果引入中国。
新西兰乳业巨头恒天然也带来一众新品，如首次引进亚洲的安佳进口鲜牛乳、中国市场首次亮相的Kapiti卡蓓蒂特制干酪等8款新品。该公司消费品牌团队还在进博会期间与包括盒马鲜生、南航、京东、巧厨、豆果美食等多个合作伙伴签署合作协议，拟通过更多渠道带给中国消费者。
健合集团婴幼儿、成人、宠物营养与护理“三大主角”的新品悉数上场。其中宠物食品品牌Solid Gold素力高首次亮相进博会，并带来黑科技plasma免疫双拼粮，该品预计将在2022年正式进入中国市场。另外，明星品牌Swisse斯维诗在展区还特设“健康美容营养吧”，现场教授人们用美容营养品+特色饮品搭配的品尝环节，刷新了人们对美容营养品的认识。
国民品牌贝因美在现场科普“草饲”和“有机”奶粉的区别。据该公司有关人士介绍，爱尔兰食品局在中国曾做过一个调研，80%的中国消费者表示对“草饲”感兴趣，并有89%愿意花费更多购买“草饲”产品，比全球草饲调研的数据更高。“国内消费者常有的认知误区是，‘乳制品天生就是草饲的’‘户外放养的奶牛产出的牛奶及制成的乳制品就是有机的’，现在爱尔兰有实际数据去证明爱尔兰的乳制品是草饲乳制品，也从科学角度解释了这两者之间的区别。”
除了新品，新服务、新业务也是中外食品企业争相展示的内容之一。
澳优乳业首次向外界推出其全球品牌IP形象——“澳小优”。澳优执行董事吴少虹表示，该IP的设立，将让公司品牌形象有更具象化的承载。“未来‘澳小优’将与我们的品牌建设更深度地结合，希望它的到来，能够将澳优的品牌温度与内涵更精准地传递给大家，给我们的用户带去更多的快乐与美好。”
达能推出升级版的服务顾问——育儿“万事通”。该服务将系统全面地向妈妈们提供育儿和营养知识，聆听新手父母喂养难题，提供实时在线的陪伴，并通过新媒体数字化社交平台迅速、便捷地将专业营养知识和科学育儿妙招送到妈妈们手中。“边远城市的妈妈也可以随时随地享有更人性化的育儿知识服务。”该公司有关人士如是说。
休闲食品知名企业好丽友向外界透露了进军大健康领域的新战略。据中国好丽友市场部负责人静北介绍，为适应消费者快速多变的需求，该公司一方面加大经典品类推新力度，如旗下十亿元级优势品牌如“呀！土豆”、薯愿、好多鱼等年内均推出了差异化新品。另一方面着眼于新的消费场景，不断拓展新消费领域，如新推出的早餐代餐品牌松松肉松蛋糕。
在她看来，消费升级伴随下沉市场发力，未来中国消费品市场潜力无限，“持续推进传统品类创新升级，深化布局健康食品行业，这一切必将为企业未来的可持续增长奠定坚实的基础。”
◆中国企业国际化按下“加速键”
作为世界经济的重要参与者，中国企业在中国市场甚至全球市场，与外资企业有竞争，但也有了更多竞合。
达能、雀巢、恒天然、好丽友、星巴克等外资越来越多与中国企业合作，在产品、渠道、研发、数字化转型等方面合作紧密；蒙牛、伊利、贝因美、飞鹤、澳优等中国企业也在国外布局颇多，从全球布局新产业链，带动产业、行业和自身升级，高质量发展。
“近10年来，我们通过海外并购、全球智慧链整合、新建工厂等方式，完成了完整的产业链布局并在实践中不断得到完善，为澳优产品走品质化、差异化、高端化路线奠定了坚实的基础。”澳优董事长颜卫彬就表示，今年该公司参展的商品，正是多年来稳步坚持全球化发展的丰硕果实。
颜卫彬认为，进博会的召开，让澳优有机会与国际乳企巨头“同台竞技”，不仅充分显示了澳优全球化的深度布局成果，而且也向来自全球的观众展现了中国乳业在国际舞台上的影响力。
良品铺子在首届进博会就开始了与国际知名供应商的合作，分别与巴基斯坦最大的松子采购、加工企业公司签下采购订单，与伊斯坦布尔、土耳其农产品企业签订了系列战略合作协议。去年，该公司又与6家全球食品企业签订了战略合作协议，围绕原辅料采购、创新技术研究和创新产品应用开发、人才培养等方面展开深入合作。
“无论是全球采买原料，还是与国际巨头合作共享技术，最终目的就是服务好国内用户，让越来越多用户认可中国品牌的品质和实力。”良品铺子供应链事业部负责人说，这些跨国合作为该公司“全球采买”奠定了基础，使其产品生产和研发完成了更深层次的品质升级，突破供应链版图界限。
伊利旗下大洋洲乳业有限公司此次带来了来自新西兰的6款产品。伊利方面表示，目前，该公司合作伙伴遍及五大洲，分布在33个国家，旗下液奶、酸奶、奶酪、冷饮等产品已在全球21个国家和地区上市。
蒙牛方面也携手旗下雅士利国际、贝拉米、Arla阿尔乐等海外品牌亮相。截至目前，蒙牛在新西兰、印度尼西亚、澳大利亚建有海外生产基地，全球工厂总数达68座。蒙牛集团总裁卢敏曾表示，该公司在国际化发展进程中紧密贴合“一带一路”倡议，加快“走出去”步伐，在全球资源配置上不断突破。
有业界人士表示，疫情之后，中国在全球产业供应链的重要作用再次被世界看见，许多国家和地区的生产和供应都来自中国，这从中国出口集装箱紧缺就可见一斑。在此背景下，今年进博会的举办也显得更有意义。
达能全球执委会成员、中国及大洋洲总裁谢伟博也表示，“希望通过进博会这一窗口，让全球的达能人，特别是管理层更好地了解中国和中国市场的战略重要性，为达能在中国的发展争取更多的全球资源，为未来进一步扩大在华投资，进一步深耕中国市场奠定良好的基础”。
国内乳业资深专家宋亮说，进博会最大的意义就是让外资产品通过进博会展现给国内市场，同时国内企业也可以将发展成果传递给海外市场。
【记者】欧志葵
（文章来源：南方Plus）
