供应链多样性缓解城市粮食危机供应链多样性联系起来

2021-08-12 18:02:06

粮食供应危机在世界范围内不断增加,特别是一个地区的粮食生产或分销损失通过食品供应链传播到其他地区的危机类型。与生物多样性缓冲生态系统抵御外部危机类似,生态学理论认为,粮食供应链的多样性对于管理人类遭受粮食危机的风险至关重要。

研究组表明,提高一个城市的食品供应链多样性,可以使一个城市对轻度至中度粮食危机的抵抗力提高15%。他们建立了一个强度—持续时间—频率模型,将粮食危机风险与供应链多样性联系起来。

经验—统计模型基于2012—2015年间美国所有大都市地区的年度粮食流入观测数据,当时美国大部分地区经历了中度至重度干旱。该模型将城市对特定频率、强度和持续时间的粮食危机的抵抗力解释为城市粮食流入供应链的香农多样性的单调递减函数。

这种模型简单、可操作性强,可处理任何类型的风险。利用这种方法,城市可以通过增加粮食供应链多样性的政策来提高对粮食供应危机的抵抗力。

标签: 供应链 城市 粮食 风险

关闭
新闻速递