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近日，“B太徐州烧烤”的话题登上热搜第一，引发热议。据悉，千万粉丝网红“superB太”徐州在游玩中发现出租车司机绕路还反向抹零、个别店铺缺斤少两等问题。对此，有徐州网友称这是该博主故意黑徐州，还出现部分网友对博主私信谩骂的情况。对此，“superB太”在日前的直播中公开回应：只是反映了确实存在的问题。当地官方通报：3名出租车司机被罚。
“superB太”打卡淄博、许昌烧烤后，不少徐州网友也强烈建议他尝尝徐州烧烤。结果“superB太”真去了，但结果却不尽如人意。并非烧烤味道不佳，而是旅游体验、以及部分徐州网友的网络暴力，让人食味全无。其实，在一众“烧烤大鳄”面前，“淄博烧烤”只能算小弟。离它不远的“济南烧烤”，江湖地位也远比它高。再往南，徐州更是一个拥有巨量烧烤的城市。凡是看过《人生一串》的人，没有谁不对徐州烧烤印象深刻的。徐州烧烤最早甚至可以追溯至两千多年前汉代画像石上，是“十个腰子十个球，大呼辣椒大呼油”的粗豪，更是有别于其它地区烧烤的独特。
烧烤这种食物，有微妙的气质。提供了一种比较轻松、放松的就餐氛围，能享受美食，精神和灵魂也得到某种放松。而且吃烧烤，一定要把“微社交”的功能放进去，才能使烧烤这种形式和概念完整。吃着烧烤，彼此有一种倾诉感，说话能更交心一点，也是一种很好的精神按摩方式。可烧烤没吃好，还遭遇一场网暴，个人心情可想而知，对于烧烤文化氛围的破坏更是不可忽视。
作为当地人现象级美食的徐州烧烤似乎一直没有真正出圈，这次淄博凭借烧烤撬动全网城市营销，把“流量”变“留量”可谓一次良好示范。深究网暴“superB太”的那些人，他们或许还浅薄以为，淄博火的只是烧烤，靠的只是炒作，认为徐州只是运气不好。他们没看到的是，淄博在优化提升旅游环境上，日积月累的努力，在诚信经营上，久久为功的坚守，还有当地民众对游客的热情好客，全民营销的真诚与对城市的深爱。正如《淄博日报》所言，哪有什么一夜成名，有的更多是精耕细作、厚积薄发。新晋“顶流”城市背后，都藏着一整套文旅营销逻辑。继凭借特色烧烤火爆“出圈”后，淄博在4月26日又发布来《致广大游客朋友的一封信》，再次成为舆论焦点。
之所以有不少网友愿意为淄博的公开信点赞，就因为淄博能把工作做在前头，未雨绸缪、认真细致地分析了小长假中可能出现的各种情况。比如酒店售罄、交通阻塞、停车难、排队时间长等问题，该如何实实在在地得到解决？一时之间冲上热搜榜、得到大流量是一回事，能不能用优质、过硬的服务质量留住游客，把“流量”变“留量”又是另一回事。但凡完整看过“B太”打卡徐州的视频，就知道他并没有“乱来”。视频内容都是在徐州旅游的真实体验，内容相对客观独立，其发现的问题，确实违规且真实存在。允许人家讲真话实话，抹黑不了家乡。
他人发现自家问题后，应感谢对方，并不断自省纠偏，用实际行动解决问题，这才是正道。直面缺点，立刻改正。政府介入整改，网友都是劝慰、提建议，诚推荐。城市的包容大气，好客热忱，就体现出来了。“五一”来临，各地是时候拿出真本事欢迎四方宾朋了。“留量经济”没有捷径可走，唯有多花点力气，多下点功夫，提前做好各项安全、管理、服务工作，准备迎接即将到来的大客流，让游客旅游时真正顺心、开心、放心，才会有更大概率从“头回客”变成“回头客”。
毫无疑问，时下的旅游市场很大程度上拼的就是服务品质。对涉旅乱象及时、严肃说“不”，凸显的是地方维护旅客利益、打造优良旅游环境的决心和态度，有利于进一步规范旅游市场秩序。面对旅游乱象不妨趁着“五一”来一次“大扫除”，在维护游客利益的同时，也能净化和促进本地旅游市场，真正从网红变“长红”。
上游新闻评论员康磊
（文章来源：上游新闻）
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